Торт Генерал

Три коржа равномерно смазывают кремом по 120 гр на каждый корж. Обмазывают весь торт оставшимся кремом, равномерно обсыпают орехом. В центр кладут изюм.

Бисквит: Взбивают яйца с сахаром в миксере в течение 10 минут до полного растворения сахара. Добавляют сметану, размешивают и добавляют соду, гашённую уксусом, орех (дроблёный) +изюм, мука+какао.

Две круглых формы для выпечки Ø 20 см кладут на лист, застеленный пергаментом.Тесто заливают в формы, разделив его на 2 равные части. Выпекают при t° 160 °C 20-22 мин.

Крем: Пробивают сгущённое варёное молоко с маслом до пышной массы 15-20 минут. Добавляют сметану и пробивают ещё 5 минут на средней скорости.

Десерт, который не терпит возражений и командует парадом! Название торта намекает на его питательность и презентабельный внешний вид. И это полностью соответствует действительности.

Сочетание шоколадных коржей с грецкими орехами и изюмом с нежнейшим сливочным кремом не оставит никого равнодушным.