Торт Милан

Кладут первый корж на тарелку корочкой вниз. Корж равномерно смазывают кремом. Второй корж кладут на первый, смазывают кремом и посыпать ананасами. Третий корж кладут на второй, смазывают кремом. Обмазывают борта торта кремом. Всю поверхность (кроме боковых сторон) заполняют орехами миндаль лепестки.

Бисквит: Орехи рубят кубиком 0,5 х 0,5 см. Морковь натирают на мелкой тёрке и добавить цедру апельсина. В ёмкости взбивают яйцо миксером с сахаром для устойчивой пены. Тонкой струйкой вливают масло подсолнечное, продолжая взбивать яйца. В муку добавляют рубленный орех, корицу, разрыхлитель теста, соду, гашённую уксусом. Хорошо перемешивают тесто.
К яичной смеси в три подхода добавляют мучную смесь. В конце процесса добавляют мелко натёртую морковь.

Две круглых формы для выпечки Ø 20 см кладут на лист, застеленный пергаментом.Тесто заливают в формы, разделив его на 2 равные части.
Выпекают при t 170 °C 20 минут.

Торт-загадка, десерт как праздничная шкатулка, и это наш Милан. Солнечные коржи с грецкими орехами и цукатами соединяются в одно целое с невесомым сырным кремом и превращаются в шедевр, который буквально тает во рту!

Торт станет достойным угощением для ваших гостей, украсив собой праздничный стол.