Торт Фиона

Бисквит разрезают вдоль на 4 коржа одинаковой толщины. Кладут первый корж на тарелку, корочкой вниз. Корж смазывают кремом. По всей поверхности коржа равномерно распределяют (дроблёную) малину. Затем поливают глазурью малиновой.

На малину выкладывают бисквит, смазывают кремом. Затем снова бисквит и повторяют все тоже самое. Выкладывают 4 корж бисквита. Оставшийся крем равномерно распределяют по всей поверхности торта и его бортам. Нижний край обсыпают бисквитной крошкой (20гр) ≈ 3 см. от нижнего края.

Сахар растапливают до коричневого цвета. Орех фундук насаживают на шпажку, обмакивают в растопленный сахар, опускают шпажку орехом вниз, чтоб карамель стекла и застыла, оставляя острый пик.

Торт зрительно делят на две половины. По одной стороне торта выкладывают зефир вдоль края. В отверстие большого зефира кладут орех в карамеле остриём вверх.

Бисквит ломают на кусочки 1х1 см и раскладывают между зефиром. Другую часть бисквита крошат и присыпают одну половину торта.
Чипсы кружевные ломают на кусочки 3/3,5 см и втыкают в торт вокруг зефира.

Изумрудный торт для любителей бисквитных десертов! Необычайно нежный и в тоже время воздушный.

Между коржами легкий сырный маскарпоне с ароматной малиной. Эффектный торт удивит и порадует ваших гостей и родных.

И самое главное, всё абсолютно натурально и без капли красителя.