Уха.

Воду доводят до кипения. Лук нарезают мелким кубиком 0,5х0,5 см, картофель - кубиком 1,5х1,5 см. В кипящую воду кладут лук и картофель, варят ≈ 10 мин., солят, перчат,добавляют бульон рыбный сухой, лавровый лист.

Рыбу нарезают кубиком 1,5х1,5 см., лимон - ломтиком. Добавляют в уху нарезанную рыбу и лимон, варят ≈ 5 мин.

Вынимают лимон и лавровый лист. Посыпают уху рубленым укропом.

Ароматная и наваристая, а главное невероятно вкусная уха из семги и судака! Уха – это одно из тех блюд, которые, несмотря на легкость приготовления и низкую калорийность, обладают большой пищевой ценностью.

Входящая в состав блюда рыба насыщает его огромным количеством минеральных веществ и легкоусвояемых жиров.