Банкет-бокс с бараньей ножкой.
Заказ оформляется за 24 часа.
Ножку поставить в разогретую до 180 градусов духовку, не снимая фольгу, и запекать 2,5-3 часа в зависимости от веса ножки. За 15-20 минут до готовности снять фольгу. Запекать до румяной корочки, периодически поливая соком с листа. При подаче украсить веточками зелени. Цена указана за 1 кг. Итоговый вес уточняйте у операторов.
1000 г
1140 ₽
Порядок приготовления
Маринад: в ёмкости смешивают чеснок молотый, соль, масло подсолнечное, жидкий дым, кардамон молотый (1гр), перец красный острый молотый (1гр), паприку (1гр). Баранью ногу нашпиговывают чесноком, сверху покрывают маринадом.
Выкладывают на металлический лист. Рядом выкладывают картофель су-вид, целые шампиньоны, томаты, соцветия петрушки, перчик чили.
Особенности блюда
Баранья ножка – изысканное угощение, служащее украшением праздничного стола. Если вы ограничены по времени, то банкет-бокс с бараниной вам просто необходим.
В нём уже всё готово, остаётся только поставить в духовку и выпить чашечку кофе. Баранина с томатами и картофелем обязательно получится нежной и ароматной.
