Скумбрия на мангале
Скумбрия - 165г, лимон - 23г, оливки - 8г.
195 г
519 ₽
Порядок приготовления
Филе скумбрии (2 шт) солят с двух сторон. Смазывают филе маслом с зеленью и лимонным соком с двух сторон. Кладут скумбрию на решётку-гриль, жарят на мангале в течение 5-7 минут с двух сторон.
Снимают готовую рыбу с решётки, вынимают межрёберные кости. Выкладывают в контейнер.
Особенности блюда
Свежайшая скумбрия, приготовленная на мангале, успешно объединила кислинку лимона, аромат розмарина, остроту черного перца и дымок костра.
Присутствие этого блюда придаст разнообразия любому застолью!
