Шашлык из семги
Сёмга - 175г, лимон - 23г, лист салата - 5г, маслины и оливки - 10г.
210 г
1118 ₽
Порядок приготовления
Отрезают от филе сёмги п/ф поперёк волокон 2 куска толщиной ≈ 3 см. Кладут филе в маринад (соевый соус и масло подсолнечное) на 30 секунд.
Перекладывают сёмгу на решётку, жарят на мангале ≈ 5 минут. Снимают с решётки.
У листа салата отрезают жесткие стебли, кладут в термо-контейнер, на лист салата выкладывают шашлык, рядом кладут оливки и маслины целые, украшают долькой лимона.
Особенности блюда
Сёмга и форель на мангале, безусловно, жемчужины среди остальных блюд.
Превосходные вкусовые качества в сочетании с маслинами и пикантным лимоном создают восхитительные ощущения.
