Шашлык из семги.

Отрезают от филе сёмги п/ф поперёк волокон 2 куска толщиной ≈ 3 см. Кладут филе в маринад (соевый соус и масло подсолнечное) на 30 секунд.

Перекладывают сёмгу на решётку, жарят на мангале ≈ 5 минут. Снимают с решётки.

У листа салата отрезают жесткие стебли, кладут в термо-контейнер, на лист салата выкладывают шашлык, рядом кладут оливки и маслины целые, украшают долькой лимона.

Сёмга и форель на мангале, безусловно, жемчужины среди остальных блюд.

Превосходные вкусовые качества в сочетании с маслинами и пикантным лимоном создают восхитительные ощущения.