
Куриный рулетик с печеным перцем и сыром
Порядок приготовления
Курицу филе (150 гр) отбивают толщиной 0,3-0,5 см, солят, перчат, выкладывают на плёнку.
Сверху на курицу выкладывают измельчённый адыгейский сыр, резанный перец печёный, соус кимчи и чили-сладкий, чесночную пасту, подготовленную резанную кинзу, заворачивают в рулетик закрывая края.
Выкладывают на решётку подготовленный рулет, смазывают подсолнечным маслом, обжаривают с 2-х сторон до готовности.
Картофель су-вид разрезают пополам, обжаривают равномерно со всех сторон.
Полоску лаваша (15 гр) кладут в термо-контейнер, сверху кладут разрезанный пополам рулетик, рядом выкладывают обжаренный картофель су-вид.
Особенности блюда
Ароматный куриный рулетик с хрустящей корочкой, нежным сыром и пикантной остринкой, не оставит равнодушным никого.
Дополнен рулетик гарниром- картофель су-вид. Сытное вкусное блюдо подойдёт как на обед, так и на ужин.